Veza između probavnog sustava i mozga daleko je složenija od samog osjećaja “leptirića u trbuhu”. Znanost danas potvrđuje postojanje osi crijeva-mozak (gut-brain axis), dvosmjerne komunikacijske mreže koja povezuje središnji živčani sustav s enteričkim živčanim sustavom.
Glavnu ulogu u ovoj komunikaciji igraju neurotransmiteri. Možda će vas iznenaditi činjenica da se značajan dio serotonina, poznatijeg kao “hormon sreće”, proizvodi upravo u crijevima, a ne isključivo u mozgu. Kada je mikrobiota u ravnoteži, ona šalje signale koji potiču smirenost i stabilnost. Nasuprot tome, disbioza (neravnoteža bakterija) može poslati signale koji doprinose osjećaju razdražljivosti ili niskog energetskog nivoa.
Briga o mikrobiomu kroz raznoliku prehranu i smanjenje procesuirane hrane nije samo pitanje probave, već i ključna strategija za očuvanje mentalne higijene u stresnom okruženju.